Chapon farci, marrons confits et oignons grelots, pommes duchesse à la truffe

Qui dit Noël dit souvent volaille farcie. Enfin, cela a beau être une tradition, je n’en avais jamais mangé avant. Et comme 2016 a été l’année des premières fois (premier appart’, premier sapin, premier Noël en tant que maîtresse de maison…), j’avais envie de marquer le coup en proposant du chapon!  Lire la suite de « Chapon farci, marrons confits et oignons grelots, pommes duchesse à la truffe »