Tarte brocolis-feta

Après 2 ans 1/2 d’absence ici, il m’a semblé tout naturel, en cette période si particulière de reprendre la rédaction du blog. Pour moi, d’une part, parce qu’écrire m’avait terriblement manqué et que je ne cherchais plus à cuisiner de nouvelles recettes car plus besoin de créer de contenu.

Pour vous, d’autre part, parce qu’il faut savoir tirer du positif de chaque situation. Alors pourquoi ne pas utiliser ce temps pour cuisiner, seul ou en famille, et se recentrer sur des activités qui nous font du bien ? Lire la suite de « Tarte brocolis-feta »

Redécouvrez la cuisine japonaise chez Moshi Moshi

Bonjour les gourmets!

Je n’ai pas été très présente ces dernières semaines, et je m’en excuse, mais recherche de boulot oblige, j’ai dû m’y consacrer à plein temps… Je reviens aujourd’hui avec un superbe endroit que j’ai découvert dans le centre de Lille. Moshi Moshi est un restaurant 100% japonais qui a la particularité de ne pas proposer de sushis/makis mais des spécialités de la ville d’Osaka : l’Okonomiyaki et le Kushikatsu… À vos souhaits et bon appétit ! Lire la suite de « Redécouvrez la cuisine japonaise chez Moshi Moshi »

Cuisinez le thé avec UNAMI !

Avis au amateurs de thés d’exception ! Que vous soyez expert ou novice, vous trouverez forcément votre bonheur chez Unami. La maison possède deux boutiques (une dans le Vieux-Lille et une à Bruxelles) et  propose une large sélection de thés des terroirs d’Asie. L’enseigne offre également une gamme de produits bios et équitables. Sur place, vous pouvez bien sûr déguster votre infusion accompagnée de bouchées vapeur ou de desserts à base de thé mais aussi participer à des dégustations afin de découvrir les différentes familles de cette précieuse plante. Lire la suite de « Cuisinez le thé avec UNAMI ! »