Carpaccio de Saint-Jacques et mangue

Pour continuer sur ma lancée et parce que c’est la fête, je vous livre les recettes de mon repas de Noël! Si vous manquez d’inspiration pour le Nouvel An, optez pour ce carpaccio de Saint-Jacques et mangue: une entrée simple et rapide digne d’un restaurant gastronomique! Retrouvez également mon dessert, une demi-sphère passion-praliné! Lire la suite de « Carpaccio de Saint-Jacques et mangue »