Poulet au curry vert de Thaïlande

Des amis, de retour de Thaïlande, m’ont ramené différentes sortes d’épices et notamment de la pâte de curry vert. Je l’ai donc utilisée aujourd’hui pour réaliser le fameux curry thaï au poulet. Lire la suite de « Poulet au curry vert de Thaïlande »

Soupe de poireaux façon thaï

Bonsoir amis gourmets!

Aujourd’hui je vais vous faire part de la recette de Yoyo, mon amoureux et grand amateur de potages en tout genre. Sa version de la soupe de poireaux est sans aucun doute la meilleure que j’ai jamais goûté. C’est encore une fois un voyage vers l’Asie que je vous propose pour parer aux longues soirées d’hiver car il utilise des épices tout droit venus de Thaïlande. MIAM! 😛 Lire la suite de « Soupe de poireaux façon thaï »

Bouillon à la coriandre, gingembre et crevettes

Bonjour et bienvenue sur mon blog! Et bien voilà, je lance le tout premier article avec une recette de Jean-François Piège qui me correspond plutôt bien par son exotisme et sa simplicité. Facile et rapide à préparer, ce bouillon aux parfums thaïlandais est en plus super diététique et très léger!
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